Inés se graduó en Veterinaria por la Universidad de León en 2018. Durante la carrera y al finalizar la misma, realizó prácticas en diversos hospitales veterinarios, además de multitud de cursos formativos. A finales de 2018 recibió una beca de formación en el Servicio de Hospitalización y Urgencias en el Hospital Veterinario Buenavista, en Oviedo. Tras finalizar dicha beca, trabajó como Veterinaria generalista en Inglaterra hasta 2020. En 2021, completó un internado rotatorio en AÚNA Especialidades Veterinarias (Valencia), seguido de un internado en Neurología y Neurocirugía que finalizó en enero 2023. Es autora y co-autora de varias publicaciones tanto a nivel nacional como internacional y miembro del Grupo de Especialistas de Neurología y Neurocirugía de AVEPA.
