Manuel se graduó en Veterinaria por la Universidad Alfonso X el Sabio en 2017. Tras finalizar sus estudios, realizó un internado rotatorio en dicha universidad durante un periodo de un año y medio. En 2019, inició el Máster de Cirugía de Tejidos Blandos y Traumatología de la Universidad Alfonso X el Sabio, con una duración de tres años. Posteriormente, a partir de 2021, trabajó en el servicio de cirugía y traumatología de un hospital veterinario de Madrid. Durante este tiempo, ha complementado su formación con diversos cursos en cirugía de tejidos blandos, traumatología, mínima invasión y endoscopia. Es miembro activo de AVEPA (Asociación de Veterinarios Especialistas en Pequeños Animales) y se encuentra actualmente en proceso de acreditación de la especialidad en cirugía de tejidos blandos.
